KAKAO CEREMONIALNE – EKWADOR

Opis

Oferujemy kakao  z Ekwadoru, pochodzące z niewielkich gospodarstw posiadających certyfikację ekologiczną (BIO).

Arriba Nacional cieszy się dużym uznaniem dzięki swojemu kwiatowemu aromatowi i złożonemu profilowi smakowemu. Ta pasta kakaowa jest bardziej delikatna i łatwiejsza do strawienia niż odmiana Criollo.

Charakterystyka smaku kakao:

Wyrafinowany smak czekolady z subtelnymi nutami korzennymi w aromacie. Harmonijne połączenie kwaskowatości, goryczy i cierpkości, delikatny zapach i umiarkowana intensywność smaku. Pasta kakaowa idealnie nadaje się do ceremonii, wypieków cukierniczych oraz kosmetyki. Produkt nie zawiera żadnych dodatków i w 100% pochodzi z ziaren kakaowca.